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Recette de la quiche de Chou Kale

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lundi, 16 octobre 2017 13:48

On vous propose du chou kale à l'épicerie et dans nos paniers d'hier. Mais avec le CHOU KALE, on fait quoi ?

1er réflexe : enlever les tiges centrales du chu kale.
Ensuite, ça se consomme :


> frais en jus et smooothies
> émincés finement dans des quiches ou en accompagnement
> en chips avec les feuilles de chou kale


RECETTE DE LA QUICHE DE CHOU KALE

Ce qu'il faut :

• 250g de chou kale
• 1 oignon jaune
• 20 cl de lait végétal (avoine ou riz, c’est neutre)
• 20 cl crème soja ou crème liquide
• 2 oeufs
• 1 pâte feuilletée
• feta ou fromage de chèvre (facultatif)
• sel poivre


La Recette :

> Faire précuire la pâte à tarte 10 minutes à 180 degrés
> Enlever la tige centrale du chou kale et émincer finement le chou kale et l’oignon. Les faire cuire une vingtaine de minutes dans une sauteuse.
> Dans un saladier fouetter les œufs, ajouter le lait et la crème ainsi que du sel et du poivre. Ajouter le mélange chou / oignon (et dés de fromage éventuellement)
> Mélanger et verser sur la pâte précuite
> Mettre au four pour une trentaine de minutes à 180 degrés.


Recette testée et approuvée à la maison et avec les amis :-)


Et pour de délicieux chips de chou kale ... c'est par ici sur le blog de Au Vert Avec Lili : Au Vert avec Lili

Bon appétit à tous !

Lu 147033 fois Dernière modification le mardi, 17 octobre 2017 13:26